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Cuba tiene su representante en el X Concurso Internacional Habanosommelier

Recientemente fue seleccionado el Habanosommelier que representará a Cuba en el próximo Concurso Internacional, que se celebrará en el marco del XIII Festival del Habano (del 21 a. 25 de febrero).

El ganador absoluto del evento fue Juan Jesús Machín, sommelier del Hotel Caribbean de ciudad de La Habana. Los sommeliers Alain Rodríguez y Jorge William Arias quedaron en segundo y tercer lugar, respectivamente.

Juan_Jesus_Machin_Habanosommelier_Cuba_2010

El concurso Habanosommelier surgió en noviembre del 2000 por iniciativa de Habanos, S.A., incorporándose posteriormente a los eventos programados en los Festivales del Habano. En esta XI Edición nacional participaron los 16 concursantes ganadores de las 3 competencias regionales, previamente realizadas a lo largo de todo el país. De ellos sólo 7 se enfrentaron a la ronda final, la cual se llevó a cabo en los salones del Hotel Habana Libre Tryp.

El jurado, conformado por reconocidos y prestigiados especialistas del mundo gourmet y del Habano, fue unánime al destacar la alta preparación y profesionalidad del ganador, el cual además de demostrar sus amplios conocimientos sobre el producto supo presentar con destreza y elegancia el servicio del Habano, que incluye el ritual del corte y encendido; así como su propuesta de maridaje entre comida-bebida y Habanos.

Festival_Habano_Habanosommelier_Cuba_2010

Como actividad colateral fue incluida una “Cata a ciegas” en la que los participantes tuvieron que identificar los Habanos Hoyo de Monterrey Epicur No.1 (Coronas Gordas) y el Partagás Serie D No 4 (Robusto) junto a los vinos Celeste Crianza 2007 de Ribera del Duero de Bodegas Torres y Malmado de Bodegas Zucardi de Argentina.



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