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Figuras de gran prestigio internacional asistirán al XV Festival del Habano que comienza en 7 días

Un importante número de personalidades de fama internacional, destacadas figuras internacionales de múltiples ámbitos como la música, el cine y la gastronomía acudirán como invitados de lujo al XV Festival del Habano, el importante encuentro anual que reúne en Cuba desde el martes 26 de febrero hasta el sábado 2 de marzo a los amantes del mejor tabaco del mundo.

Entre ellos, cabe destacar la presencia del tenista alemán Boris Becker, gran aficionado al Habano, que asistirá a varias de las catas, maridajes y cenas que se celebrarán en la XV edición del Festival. Asimismo, distinguidos chefs croatas pertenecientes a la institución gastronómica Gastronomadi, pondrán en práctica de manera inédita exclusivas recetas con el tabaco cubano como ingrediente estrella y aderezados con sal ahumada con tabaco de Vuelta Abajo*, lo cual representará un hito en la innovación en la alta gastronomía internacional.

El ganador más joven de la historia de Wimbledon, Boris Becker, ha señalado que el Habano es una de sus grandes aficiones, por lo que es un honor para él poder estar presente en este encuentro: “Es la primera vez que viajo a Cuba, de donde me han contado maravillas. Voy con muchas ganas de conocer en vivo la gran cultura de su gente. Como aficionado al Habano, Montecristo y Partagás se encuentran entre mis favoritas, son dos marcas que pueden sentirse orgullosas de su alta calidad”.

Tataki de salmón con helado cítrico
Como novedad del XV Festival del Habano se presentará el Cooking Show “Tabaco y Gastronomía”, donde los célebres chefs croatas Grgur Baksic, Zoran Simunic y Pantelija Pekic elaborarán en directo inéditos platos, postres y salsas con el mejor tabaco del mundo como ingrediente culinario. Los asistentes al Festival que no puedan acudir al Cooking Show, podrán disfrutar de algunos de estos manjares en la cena Vegueros del día 28 de febrero y en la Cena de Gala del día 2 de marzo.

Además, como parte de las iniciativas lideradas por Habanos en el Festival, Víctor F. Pascual, Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, estará presente en la vanguardista Alianza de Denominaciones de Origen que se realizará entre Habanos y Rioja. Esta Alianza representa un momento clave en este XV Festival. Son dos grandes Denominaciones de Origen históricas que apuestan por una constante renovación. Tras una primera fase desarrollada en España, la alianza culminará en el Palacio de Convenciones de La Habana con la elección de los dos mejores maridajes seleccionados, entre los 12 selectos Riojas clasificados para la fase final y las 2 vitolas de Habanos seleccionadas.

Preliminar_Alianza_Habanos-Rioja_noticia

Víctor F. Pascual, Presidente del Consejo Regulador Rioja (D.O.Ca), señala: “hemos recibido con mucha alegría y orgullo que un producto como el Habano, que tiene fama internacional y alcance global, haya tenido la voluntad de maridarse con otro de idéntica vocación como lo son los vinos de Rioja”. Como reflejo de la armonía y las sensaciones únicas de este maridaje, apunta “no pueden lograrse más que con productos que tienen un origen tan especial como el vino y los Habanos”.

El día 26 de febrero, fecha de la inauguración del XV Festival del Habano, se comunicará el elenco completo de personalidades de renombre internacional que, como grandes aficionados a la centenaria cultura del tabaco cubano, disfrutarán durante estos días del completo programa de actividades del Festival.

Boris_Becker_noticia

Boris Becker (Alemania 1967)
Jugador de tenis que fue número uno del mundo, es probablemente una de las primeras estrellas mediáticas de la modernidad perteneciente al mundo del deporte. Aún ostenta el Guinnes World Record por ser el jugador más joven en ganar sobre la hierba de Wimbledon. Con su compromiso contra el racismo y la intolerancia, es el modelo de la nueva Alemania, abierta y cosmopolita. Destacar, por último, que fue Campeón Olímpico (Barcelona 92, medalla de oro en dobles) y ganó más de 60 torneos a lo largo de toda su carrera, incluyendo 6 del Grand Slam: tres Wimbledon, dos Open de Australia y un Open de Estados Unidos.

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Equipo Gastronomadi. Grgur Baksic, Zoran Simunic y Pantelija Pekic (Croacia)
Tres estandartes del potencial que la región de los Balcanes puede tener para todo el mundo, estos cocineros apuestan por recoger la mayor riqueza de Croacia: La fusión sincrética, como resultado del paso por aquellas tierras de romanos, turcos y austrohúngaros, para adaptarla en sus fogones. Juntos formaron Gastronomadi, una consultoría y comunidad de expertos gastrónomos de gran prestigio, creada para promover el gusto por la sencillez y lo natural, los entornos rurales y el savoir faire clásico. Estos vanguardistas chefs protagonizarán el Cooking Show ¨Tabaco y Gastronomía”, en el que elaborarán en vivo exclusivas recetas de alta cocina con el mejor tabaco del mundo procedente de Vuelta Abajo*. Sus platos también podrán ser degustados durante la Cena Vegueros del día 28 de febrero y la Cena de Gala que se celebrará el 2 de marzo y que pone fin a este XV Festival del Habano.
Equipo Gastronomadi. Grgur Baksic, Zoran Simunic y Pantelija Pekic (Croacia)
Tres estandartes del potencial que la región de los Balcanes puede tener para todo el mundo, estos cocineros apuestan por recoger la mayor riqueza de Croacia: La fusión sincrética, como resultado del paso por aquellas tierras de romanos, turcos y austrohúngaros, para adaptarla en sus fogones. Juntos formaron Gastronomadi, una consultoría y comunidad de expertos gastrónomos de gran prestigio, creada para promover el gusto por la sencillez y lo natural, los entornos rurales y el savoir faire clásico. Estos vanguardistas chefs protagonizarán el Cooking Show ¨Tabaco y Gastronomía”, en el que elaborarán en vivo exclusivas recetas de alta cocina con el mejor tabaco del mundo procedente de Vuelta Abajo*. Sus platos también podrán ser degustados durante la Cena Vegueros del día 28 de febrero y la Cena de Gala que se celebrará el 2 de marzo y que pone fin a este XV Festival del Habano.

Victor_Pascual_Presidente_DOCaRioja

Víctor F. Pascual (España 1945)
Víctor Pascual Artacho, Bodeguero de dilatada experiencia, es el Presidente del Consejo Regulador de Denominación de Origen Calificada Rioja, desde marzo de 2004 y primer Presidente de la Organización Interprofesional del Vino de Rioja desde la constitución de su Junta Directiva en diciembre de 2003.

*(D.O.P.) Denominaciones de Origen Protegidas.