ACADEMIA HABANOS

L’Univers du Habano

L’anatomie d’un Habano



Il faut jusqu’à six classes de feuilles de tabac pour confectionner un Habano, chacune étant cultivée et préparée en vue de tenir un rôle bien précis dans le cigare.
Quatre pour la saveur… 

Trois types de feuilles composent principalement la tripe (tripa). Elles sont à l’origine des riches arômes et saveurs qui distinguent immédiatement un Habano des autres cigares :

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  • Volado : feuille de moindre puissance, appréciée essentiellement pour sa combustibilité (1, ou puissance 1) ;
  • Seco : feuille de puissance moyenne, qui assure l’essentiel des arômes (2, ou puissance 2) ;
  • Ligero : feuille de grande puissance, à combustion lente, qui relève la saveur (3, ou puissance 3).

Quelques Habanos possèdent une quatrième feuille, 
très rare :

  • Medio Tiempo : la feuille la plus puissante, provenant des deux feuilles du sommet du plant de tabac cultivé en plein air, produites en fonction des conditions climatiques et agricoles de chaque saison (Fortaleza 4, ou puissance 4). Ce type de feuilles est utilisé pour l’assemblage de très peu de vitoles.

 

…une pour la structure…

La sous-cape (capote) est la feuille particulière qui enveloppe les feuilles constituant la tripe. Elle définit la forme du Habano et apporte une touche finale
à sa qualité lors de la dégustation.

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… et une pour le plaisir de l’oeil.

La cape (capa) est une feuille d’une grande finesse et d’une grande élasticité, elle sert de robe au cigare.

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Bien que son rôle gustatif reste limité, la cape s’impose comme le symbole de la perfection du Habano.

Chacune de ces feuilles est cultivée à Cuba dans le seul but de devenir un Habano.

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Dans aucun autre cigare vous rencontrerez ce type de tabac.

littéralement la puissance. Synonyme de tiempo. Fortaleza 1, 2, 3 et 4 correspondent respectivement à Volado, Seco, Ligero et Medio Tiempo.
littéralement la puissance. Synonyme de tiempo. Fortaleza 1, 2, 3 et 4 correspondent respectivement à Volado, Seco, Ligero et Medio Tiempo.
littéralement la puissance. Synonyme de tiempo. Fortaleza 1, 2, 3 et 4 correspondent respectivement à Volado, Seco, Ligero et Medio Tiempo.



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