ACADEMIA HABANOS

Мир Habano

Основные форматы



Слава Habanos построена, в частности, на широкой возможности выбора: сегодня это 27 марок и более 250 наименований.

Все они содержатся в «Справочнике по vitolas Habanos», который прилагается к данной книге.

Ниже приводятся основные витолы, о которых полезно знать.

Длина кубинских сигар — от менее 10 см до более 23 см. Стандартная промышленная единица измерения диаметра называется cepo («сепо») или – в англоязычном варианте — ring gauge и выражается в 1⁄64 части дюйма, хотя в некоторых странах толщину сигар предпочитают измерять в миллиметрах. Диаметры Habanos располагаются в диапазоне от cepo 26 (26⁄64 дюйма или 10,32 мм) до cepo 57 (57⁄64 дюйма или 22,62 мм).

На Кубе форматы Habanos, предполагающие сочетание определенной длины и диаметра, называют витолами (vitolas). Vitola de galera («ла витола де галера») — это название, используемое на фабриках, то есть фабричное наименование. Vitola de salida («ла витола де салида») — это название формата, представляемое на коробке, то есть торговое наименование.

Иногда торговое название – Vitola de salida – совпадает с фабричным, однако это случается нечасто. Одна и та же Vitola de galera иногда имеет различные торговые названия в различных марках. Порой разные марки используют одно и то же торговое название для различных форматов.

Помимо этого, некоторые сигары имеют в быту общее популярное название, например torpedo.

Слишком путанно? Ниже приводятся фабричные названия — vitolas de galera, а также даются их названия, используемые в разговорной речи, однако помните: всеобъемлющие сведения по этой части содержатся в следующем разделе данной книги, а также в Справочнике, который можно найти в Электронной версии книги «Мир Habano» (см. стр. 1).

MAREVA («Марева») 

shapemareva

В обиходеPetit Corona
Размеры: 129 мм x 16.67 мм (51⁄8 x 42)

«Марева» — пожалуй, самый популярный формат Habanos. Ее диаметр позволяет использовать в начинке три листа, он может рассматриваться как базовый среди Habanos. Это витола дает нам 30 минут удовольствия.


CORONA («Корона»)

shapecorona

В обиходе: Corona
Размеры: 142 мм x 16.67 мм (55⁄8 x 42)

«Корона» – это формат «коронует» незабываемый ужин или, быть может, дает время, чтобы предаться размышлениям после суетного дня.  Она имеет тот же «сепо», или диаметр, что и Mareva, и позволяет нам расслабиться более получаса.


LAGUITO NO.1 («Лагито № 1»)

shapelaguito1

В обиходе: Lancero
Размеры: 192 мм x 15.08 мм (71⁄2 x 38)

Когда речь идет об элегантности, длинная и тонкая «Lancero» не может сравниться ни с чем. Существует также слегка укороченная версия, именуемая Corona Especial («Корона эспесьяль»). Оба вида происходят с гаванской фабрики «Эль Лагито» (El Laguito) — колыбели сигар Cohiba. Покровный лист на нижнем конце этих сигар закручен в хвостик. Lancero дает нам около часа удовольствия.


CAÑONAZO («Каньонасо»)

shapecanonazo

В обиходе: Siglo VI
Размеры: 150 мм x 20.64 мм (5 7/8 x 52)

Многие считают этот формат верхом совершенства в мире Habanos. Прекрасное горение и полновесный вкус. Около часа наслаждения. Этот формат был выбран для первых Habanos класса Gran Reserva.


PETIT EDMUNDO («Петит Эдмундо»)

shapepetitedmundo

В обиходе: Petit Edmundo
Размеры: 110 мм x 20.64 мм (4 3/8 x 52)

Тенденция к толстым сигарам в сочетании с сокращением времени для выкуривания сигары обеспечили рост популярности этого формата и ему подобных, как Petit Robusto. Превосходное горение и концентрированный вкусхорошо для 20-25 минут.


EDMUNDO («Эдмундо»)

shapeedumdo

В обиходе: Edmundo
Размеры: 135 мм x 20.64 мм (5 1/3 x 52)

Edmundo входит в группу витол большого диаметра, ставших популярными в последние годы. Представляя нечто среднее между robusto и cañonazo, этот формат находит поклонников благодаря хорошей тяге и сбалансированному вкусу. Около 50 минут для курения.


JULIETA NO. 2 («Хульета № 2»)

shapejulieta

В обиходе: Churchill
Размеры: 178 мм x 18.65 мм (7 x 47)

Первоначально сигары такого формата изготовлялись на фабрике «Ромео и Джульета». Говорят, что Уинстон Черчилль за всю свою долгую жизнь выкурил около 300 000 Habanos. Не все сигары были такого размера, как эти, однако этим он отдавал предпочтение. Курить их — большое наслаждение, которое длится более часа.


PROMINENTE («Проминенте»)

shapeprominentes

В обиходе: Doble Corona
Размеры: 194 мм x 19.45 мм (7 5⁄8 x 49)

Когда позволяет время, мало что может сравниться с ощущениями, вызываемыми Habano такого формата. Она может приятно поразить — вначале своей нежностью, а затем постепенным усилением крепости и вкуса. По крайней мере, около часа с четвертью для полного удовольствия.


ROBUSTO («Робусто)

shaperobustos

В обиходе: Robusto
Размеры: 124 мм x 19.84 мм (4 7⁄8 x 50)

Из-за нехватки времени, порождаемой современной жизнью, многие опытные курильщики часто выбирают именно этот формат. Они курятся медленно и обладают богатым вкусом, обеспечивая все удовольствие, даваемое длинной сигарой, за 30-40 минут.


PIRÁMIDE («Пирамиде»)

shapepiramides

В обиходе: Torpedo
Размеры: 156 мм x 20.64 мм (6 1⁄8 x 52)

До сих пор были представлены сигары, называемые parejo («парехо» – «ровные»). Эта зовется figurado. Многие считают, что «Pirámide”, из-за своей своеобразной формы, предоставляет особые преимущества в плане горения. Курится около часа.


EXQUISITO («Экскисито»)

shapeexquisito

В обиходе: Doble Figurado
Размеры: 145 мм x 18.26 мм (5 3⁄4 x 46)

Заостренные с обоих концов, эти Habanos век назад были самыми популярными. В настоящее время только все разновидности марки Cuaba и немногие под другими марками имеют такую форму.


PERLA («Перла»)

shapeperla

В обиходе: Tres petit coronas (TPC)
Размеры: 102 мм x 15.87 мм (4 x 40)

«Перла» входит в группу маленьких сигар, некоторые из них чуть длиннее, другие — чуть толще, чем эта. Все они способны позволить вам почувствовать вкус Habanos примерно за 20 минут.


LAGUITO NO. 3 («Лагито № 3»)

shapelaguito3

В обиходе: Panetela
Размеры: 115 мм x 10.32 мм (4 1⁄2 x 26)

Чтобы выкурить этого небольшого представителя искусства Torcedor, достаточно четверти часа. Идеально подходит для того, чтобы получить удовольствие во время театрального антракта. Торговое наименование одной из витол соответствующих размеров так и звучит — Entreacto («антракт»).

Как форма и размер сигары влияют на вкус 

shapes

Каждая марка Habanos обладает собственным характерным стилем, однако в то же время различные размеры сигар могут влиять на их вкус.

  • Чем больше есть vitola Habano, тем богаче ее вкус и прохладнее дым.
  • Более толстые Habanos курятся медленнее и дают больше дыма, их аромат и вкус интенсивнее.
  • При курении doble figurados вначале господствует вкус покровного и связующего листьев. Подлинный вкус смеси  появляется, когда куритель доходит до самой широкой части сигары.
  • Более тонкие Habanos выкуриваются быстрее, их вкус концентрируется на языке и кажется более едким.

Изготовитель смеси – «лигадор» (Ligador) — может в какой-то мере компенсировать эти особенности, например, исключив из смеси лист ligero (обладающий самым крепким вкусом) при изготовлении начинки для наиболее тонких Habanos.




Содержимое доступно на следующих языках: