Примерно через 40 дней после высадки саженцев можно начинать сбор листа. Это тяжкий труд, поскольку каждый лист надо срывать вручную. За один раз можно снять только два-три листа, и до следующей подобной операции должно пройти несколько дней. Таким образом, сбор урожая проходит в несколько стадий, с определенными интервалами. Чтобы собрать все листья с одного растения, требуется примерно 30 дней.
Растения, выращиваемые в тени (под тканью), — tapado, — выше, и у них больше листьев, поэтому они требуют большего количества подходов во время сбора урожая.
Листья, называемые Mañanita («маньянита»), которые срываются первыми, слишком малы для Habanos, однако прекрасно подходят для маленьких сигарил — Minis Cubanos («минис кубанос»).
Начало долгого пути
Снятые с плантации листья поступают в casas de tabaco («касас де табако») — сараи для сушки на воздухе; это первый из многих этапов, которые должен пройти собранный табак, прежде чем его можно будет использовать в сигарном производстве.