Manuela Romeralo, ganadora del Certamen Internacional Habanosommelier 2006
La Habana, 3 de marzo de 2006.- Manuela Romeralo, sumiller del restaurante La Sucursal de Valencia, ha sido la vencedora del Quinto Certamen Internacional Habanosommelier que se ha celebrado hoy en La Habana, en el marco del VIII Festival del Habano, y al que acudía representando a España.
Tras terminar como finalista en la preliminar del Concurso Internacional Habanosommelier celebrado el pasado 27 de febrero, Manuela Romeralo ha obtenido el galardón Habanosommelier 2006 al vencer hoy a sus dos competidores de nacionalidades alemana y cubana en la prueba final.
Para superar la preliminar, Manuela realizó un examen teórico en el que demostró su conocimiento de las diferentes marcas y vitolas de los cigarros Habanos. La sumiller valenciana hizo gala de ser una gran competidora y obtuvo la mejor puntuación.
En la final, los tres concursantes, la cubana Zutlay Nápoles, del restaurante Floridita, el alemán Hendrik Thoma, del Jacobs Restaurant, y ella misma, se sometieron a una prueba práctica de corte y encendido del Habano, cata descriptiva y maridaje con diversas bebidas.
Manuela Romeralo
Romeralo, de 34 años, es la primera mujer que gana el Concurso Internacional Habanosommelier, además de haber sido la primera mujer en ganar el concurso nacional de Cata Montecristo este mismo año. Se declara admiradora y apasionada por el tabaco negro cubano, por ser “el mejor que existe por el suelo donde se cultiva y por lo artesano que es”.
Su restaurante “La Sucursal” ha sido reconocido recientemente con una estrella Michelín y es uno de los establecimientos con la carta de puros más completa y en el que la degustación es considerada como un elemento gastronómico más.
El certamen internacional Habanosommelier cuenta cada año con una mayor acogida dado el creciente número de aficionados que demandan del sommelier asesoramiento a la hora de elegir un Habano. En él participan los sommeliers ganadores de los diferentes certámenes nacionales celebrados en cada país.
Habanos Corporación, S.A., líder mundial en el mercado de puros “Premium”, comercializa los Habanos tanto en Cuba como en el resto del mundo. Para ello cuenta con una red de distribución exclusiva presente en los cinco continentes, en más de 120 países.
En la actualidad, Habanos S.A., distribuye una gama de productos compuesta por más de 220 formatos bajo sus 28 marcas premium, de las cuales destacan, Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Partagás, Hoyo de Monterrey, H.Upmann, Punch, San Cristóbal de la Habana, Trinidad y Cuaba; entre otras.
