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Resultados. Concurso Internacional de Habanosommelier

hombresommeelierDurante el IV Festival del Habano celebrado en La Habana del 25 de febrero al 1 de marzo se realizó por primera vez el I Concurso Internacional Habanosommelier en el cual participaron sommeliers de diferentes países entre ellos España, Francia, Inglaterra, Hong Kong y Cuba.

El Palacio de las Convenciones acogió en sus salas a todos los concursantes. La fase eliminatoria se llevó a cabo durante el segundo día del Festival, quedando como finalistas Orlando Blanco, EmilioBlanes y Deny Frucot, representantes de Cuba, España e Inglaterra, respectivamente. En esta primera etapa el jurado evaluó el conocimiento general de los concursantes sobre el Habano además de su estilo, elegancia y seguridad en durante el servicio del tabaco y la aceptación del maridaje (vinos, licores o alcoholes más adecuados para combinar con el habano elegido) propuesto por cada uno.

El Viernes 1 de marzo, último día del Festival, se celebró la final del I Concurso Habanosommelier Internacional. En esta ocasión todos los presentes en la Sala 3, una concurrencia de más de 500 delegados y prensa acreditada asistentes al Festival, tuvieron la oportunidad de participar activamente en el examen teórico del evento, mientras que los finalistas mostraban todo su arte y conocimiento en el servicio del tabaco en restaurante.

sommeliermanolo2Tras una deliberación que se prolongó, dado lo reñida que fue la final, el Jurado compuesto por Simon Chase, Presidente (de Hunters & Frankau, Inglaterra) José Ilario (Editor de la revista Epicur, España), Patrick Tesseron (Alianza Cognac Habano, Francia) y Juan José Lopez Freyre (Instituto del tabaco, Cuba) decidió proclamar vencedor del 1er Concurso Internacional Habanosommelier a:

Orlando Blanco, Cuba, del mundialmente conocido Restaurante “Floridita”, La Habana.

Esta ha sido la primera edición del Concurso Habanosommelier, dados el gran interés y la espectacularidad del mismo, así como la acogida general del mismo, se consolide como uno de los actos de mayor prestigio e interés del Festival del Habano.