Cuba tiene su representante en el Concurso Internacional Habanosommelier
Después de una larga jornada de competencia fue seleccionado el Habanosommelier que representará a Cuba en el XI Concurso Internacional, que se celebrará en el marco del XIV Festival del Habano (del 27 de febrero al 2 de marzo). El ganador absoluto del evento fue Daniel Reyes Lisea, quien es cheff del restaurante “Las Terrazas”. El segundo y tercer lugar fueron para Leticia Cabrera Alonso del restaurante “El Aljibe” y Osmin Hernández, sommelier del Hotel Meliá Cohiba, respectivamente.
En esta XII Edición Nacional participaron los 15 concursantes ganadores de las 3 competencias regionales, previamente realizadas a lo largo de todo el país. De ellos sólo 5 se enfrentaron a la ronda final, la cual se llevó a cabo el pasado 25 de enero, en los salones del Hotel Habana Libre Tryp.
El jurado, conformado por reconocidos y prestigiados especialistas del mundo gourmet y del Habano, fue unánime al destacar la alta preparación y profesionalidad del ganador, el cual además de demostrar sus amplios conocimientos sobre el producto supo presentar con destreza y elegancia el servicio del Habano, que incluye el ritual del corte y encendido; así como su propuesta de maridaje entre comida-bebida y Habanos. Algo meritorio, que destacó la directora de Marketing de Habanos, S.A. , Ana López, y miembro también del jurado, fue la presencia por primera vez en este evento de un cheff de cocina, quien mostró un impresionante conocimiento sobre el Habano.
Durante el evento también fueron seleccionados los representantes nacionales a la II Cata a Ciegas Internacional en el marco del XIV Festival del Habano, ellos son: Leticia Cabrera Alonso, Orlando Peñalver y Osiris Orama.
